Délices rapides au buffet de fête
Il suffit parfois d'humer le parfum d'un plat, d'en goûter une bouchée, pour se trouver transporté des années en arrière, dans ses souvenirs les plus doux. À la manière de la madeleine de Proust, ce sont ces moments de gourmandise pour lesquels nous gardons une tendresse particulière que nous cherchons à retrouver dans cet agenda : les goûters d'enfance, les périodes de vacances, les déjeuners en famille¿ L'Agenda 2015 propose 52 recettes ¿ une par semaine ¿ pour réveiller des moments intimes et des plaisirs gourmands.Quelques recettes : Gratin de chou-fleur à la béchamel ; Spaghettis boulettes façon grand-mère ; Pommes de terre au four ; Blanquette de veau à l'ancienne ; Poule au pot ; Madeleines au miel ; Confiture de lait.
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