La Cuisine catalane, tome 2
Thursday, January 9, 2020
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« Gourmand: personne qui apprécie la bonne chère, qui recherche le plaisir de manger des mets délicats et des friandises. » Le synonyme le plus proche de Gourmand est gastronome. » Dictionnaire de lAcadémie française. Les recettes sont basées sur le respect des saisons. Elles font lobjet de mises en scènes élégantes à partir desquelles les auteurs créent de véritables tableaux. Pour le plus grand plaisir de nos papilles et de nos yeux.
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