Le Maitre-D'Hotel Francais, Ou Parallele de La Cuisine Ancienne Et Moderne, (Savoirs Et Traditions) by Marie-Antoine Careme (2012-03-26)
Marre de la sempiternelle raclette fromage / charcuterie ou de la traditionnelle fondue savoyarde ?LA COLLECTION Le Carré des Marques, pour vous faciliter la vie ! Articulée autour de produits ou d'ustensiles d'aujourd'hui, cette collection vous propose des idées de recettes simples, inventives et bluffantes pour réussir votre cuisine au quotidien. CONTENU Marre de la sempiternelle raclette fromage / charcuterie ou de la fondue traditionnelle ? Découvrez 25 recettes de fondues et raclettes originales et gourmandes avec de nombreuses spécificités régionales: - fondue normande, - fondue des pays bas, - raclette provençale - raclette méditerranéenne... Régalez-vous et bluffez vos amis avec ces délicieuses recettes simples et ultra conviviales !
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