Les légumes, ça me botte !
Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette, homme de prière et cuisinier hors-pair, nous convie à son monastère, niché dans la compagne paisible de l'Etats de New-York, loin des tracas du monde moderne. Là, vous prendrez place à la table du réfectoire pour goûter à de mets succulents inspirés par le rythme des saisons et le cycle du calendrier liturgique. Laissez-vous guider par le flair infaillible du chef cuisinier et les réflexions du guide spirituel. La cuisine du frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette, d'apparence simple se révèle être d'un goût toujours exquis. Dans un récit touchant d'humanité et de simplicité, alliant au fil des jours des détails de la vie quotidienne et des réflexions sur les fêtes religieuses et la spiritualité, vous puiserez une inspiration culinaire et spirituelle pour l'élaboration de plats savoureux.
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